Hobbiállattartás: Rukola.

Fehér egerek mint hobbi állatok - kislány koromban kaptam Bonyhádról

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Képek - 238 db
  • Videók - 237 db
  • Blogbejegyzések - 584 db
  • Fórumtémák - 12 db
  • Linkek - 188 db

Üdvözlettel,

GYERMEKSZALON - növények és a szép természet - ÁLLAT MESÉK vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Fehér egerek mint hobbi állatok - kislány koromban kaptam Bonyhádról

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Képek - 238 db
  • Videók - 237 db
  • Blogbejegyzések - 584 db
  • Fórumtémák - 12 db
  • Linkek - 188 db

Üdvözlettel,

GYERMEKSZALON - növények és a szép természet - ÁLLAT MESÉK vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Fehér egerek mint hobbi állatok - kislány koromban kaptam Bonyhádról

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Képek - 238 db
  • Videók - 237 db
  • Blogbejegyzések - 584 db
  • Fórumtémák - 12 db
  • Linkek - 188 db

Üdvözlettel,

GYERMEKSZALON - növények és a szép természet - ÁLLAT MESÉK vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Fehér egerek mint hobbi állatok - kislány koromban kaptam Bonyhádról

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

  • Képek - 238 db
  • Videók - 237 db
  • Blogbejegyzések - 584 db
  • Fórumtémák - 12 db
  • Linkek - 188 db

Üdvözlettel,

GYERMEKSZALON - növények és a szép természet - ÁLLAT MESÉK vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Rukola: ismerjük meg közelebbrőlNagyszerű salátaanyag!

 

Lehet, hogy néhányan még nem is hallották a nevét, mások pedig már évek óta előszeretettel fogyasztják. Mi is az a rukola, hol terem, hogyan fogyasztható? Az alábbiakban fellebbentjük róla a fátylat...

 

 

 

Ismerjük meg!

undefinedA rukola (Eruca sativa) vagy más néven borsmustár Közép- és Dél-Európában honos, de megtalálható Észak-Amerikában is.
E gyors növekedésű, vitamindús levélzöldség mostanában kezd igazán divatba jönni.
Hazánkban még annyira ismeretlen, hogy magyarul többféleképpen is írják: rucola, rukola, ruccola, rukkola. Ebből is látszik, hogy néhány évet még várni kell hazai "meghonosodására". Az viszont biztató, hogy néhány éve még csak a nagy bevásárlóközpontokban lehetett kapni, ma már azonban a kisebb zöldségeseknél is elérhetővé vált.
Zöld leveleiből frissen készíthetünk vitamindús, különleges ízű salátákat. Cserépben és balkonládában is termeszthető.

 

 

 

Miért jó?A rukola nemcsak finom, hanem egészséges is, hiszen A-, C-, és K-vitamin-tartalma figyelemreméltó, de tartalmaz kalciumot és vasat is.
undefinedHogyan fogyasszuk?
Jellegzetes íze talán leginkább mustárra, tormára, földimogyoróra emlékeztet.
Már pár szál rukolával is karakteressé tehetjük a salátákat, tésztaételeket.
Több háztartásban a rukolát olívaolajjal, balzsamecettel és parmezánsajttal fogyasztják, de előszeretettel használják levesek, pizzák ízesítésére is.
Néhányan a szendvicseket díszítik és ízesítik vele.
Tippek - tanácsokBátran lehet kísérletezni a rukola vetésével, hiszen tavasztól őszig folyamatosan vethető, és cserépben, illetve balkonládában is kiválóan megmarad.
Igénytelen növény, nem sok gondozást igényel.
Kikelés után mintegy 3-4 héttel már folyamatosan szedhető a zsenge levele, de csírája is ízletes, érdemes fogyasztani.
A leszedett levelek kb. két napig tarthatók el a hűtőben.
Érdekesség
A rukola Olaszországban annyira népszerű, hogy az ország különböző vidékeken különböző névvel illetik: rucola, rughetta, arugula, ruchetta.

http://www.hazipatika.com/taplalkozas/zoldseg_gyumolcs/cikkek/rukola_ismerjuk_meg_kozelebbrol/20080111072315

 

Címkék: házi patika.com

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Ez történt a közösségben:

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu